Главная → Блоги → Не так → Акустическая заморозка
Найти на сайте: параметры поиска

Акустическая заморозка

Автор
Опубликовано: 1060 дней назад (28 января 2022)
Блог: Не так
+3↑
Голосов: 3
Акустическая заморозка


Это суп и он неожиданно вкусный.
Возможно, заинтересует тех, кто не слишком любит готовить или на стояние у плиты просто не хватает времени.
486 просмотров
Комментарии (38)
Лесная фея # 28 января 2022 в 18:44 +1
Что то новенькое scratch Ни разу такого не видела. Какой именно суп после варки получается?
ƒȋƒå # 28 января 2022 в 18:56 +2
Какой купишь такой и получается)) пробовала только грибной. Один такой блин - одна тарелка густого вкусного супа, это суп целиком, так сказать hoho воду добавлять не надо. В фб наткнулась на восторженное обсуждение и рискнула))
У меня вообще сегодня день открытий crazy
КсЮ # 28 января 2022 в 18:51 +1
прикольно. я видела в боге у женщины, она делала что то подобное, готовила, замораживала, потом просто в кастрюльке разогреть и все.
ƒȋƒå # 28 января 2022 в 18:57 0
Да-да, в микроволновку или в кастрюльку. Способ заморозки в названии, какой-то крутой повар придумал.
Алк # 28 января 2022 в 19:22 +1
Не знаю, как насчет акустической, но иногда и свой суп приходится морозить. В обычной морозилке. Чтоб не пропал. Заморозка вообще отличный способ хранения. Лучше консервации. Один минус - электричество требуется.
ƒȋƒå # 28 января 2022 в 19:32 +1
Летом - да, а сейчас подойдет ближайший сугроб hoho
Алк # 28 января 2022 в 19:54 +1
Погуглил, что это. Оказывается, заморозка с одновременным воздействием ультразвука. Поскольку ультразвук на дает образовываться крупным кристаллам льда, которые рвут структуру продукта. Интересное решение. Пожалуй, актуально для свежих овощей и фруктов. Но если честно.... Допустим, везут какую-нибудь экзотику через пол земного шара. Надо сохранить. Согласен. Но вот насчет супа..... Там и так все уже сварили! Все структуры нарушены, так как только можно! Что там сохранять!
Не буду, конечно, с выводами спешить. Но как-то вспоминается негр, который издевается над китайскими лайфхаками.
ƒȋƒå # 28 января 2022 в 20:35 +1
насчет супа..... Там и так все уже сварили!
да, именно так! Это суп, который не надо варить laugh
Нюша # 28 января 2022 в 21:36 +1
Когда уже изобретут 3D принтер для еды?. Загружаешь универсальную биомассу, нажимаешь кнопку "котлета" - выскакивает котлета с запахом котлеты и вкусом котлеты. Нажимаешь "помидор" - выскакивает помидор. И т.д. Прогресс не стоит на месте.
Размышляла об этом, когда в магазе работала. Люди хотят и свежее и зрелое и дешевое и чтоб "экологично". Чтоб быстро делалось, долго не портилось, и чтоб никаких вредных веществ. Но некоторые вещи абсолютно несовместимы.
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:27 0
Ну помечтать-то можно hoho зачем специальный 3D принтер? Мне на таком деталь для самоката распечатывали, накидали бы биомассу вместо пластика - была бы котлета.
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 01:22 +1
shock чудеса! Космический суп!
Сколько стоит и где его купить? А размер какой? В смысле, диаметр этого кружочка laugh
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 01:54 +1
IceYou практически ничего "нет в наличии", голодные лентяи все слопали hoho а блинчик совсем небольшой
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 01:56 +1
IceYou тапните, это ссыль на сайт.
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 02:28 +1
Посмотрю.
Диаметр с суповую тарелку как раз.
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 02:29 +1
На самом деле, там так и написано: "Вы съели всё". У меня даже тошнота подступила sick
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:24 0
Визуальное обжорство? laugh На самом деле, фирмочка совсем новая, как и способ заморозки, вот любопытствующие все и съели.
Лесная фея # 29 января 2022 в 03:25 +1
Какой способ заморозки? Я пропустила что то
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:29 0
Который название поста))
Лесная фея # 29 января 2022 в 03:30 +1
=)) Акустическая
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:37 0
Точно! laugh
Лесная фея # 29 января 2022 в 03:42 +1
Что то я припомнила как покупала рыбу в магазине при портхладокомбинате. Продавец мне про эту заморозку рассказывал вроде бы. Что на корабле рыбу ловят и тут же морозят этой заморозкой. А было это все лет 5 назад. Вот если я все правильно помню, то способ то, выходит, не новый уже.
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 04:08 +1
вот любопытствующие все и съели.
Рисковый народ эти любопытствующие! Согласились добровольно участвовать в эксперименте.
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 04:09 +1
Визуальное обжорство?
Да какая-то непереносимость еды в последнее время sad А когда про неё говорят, тем более.
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 11:57 +1
когда про неё говорят
Кстати, да, недавно выяснила, что от долгих разговоров о еде меня начинает подташнивать.
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 02:28 0
А я по лентяйки недавно Ice котлетки поджарил, 15 минут и сытный мясной ночной дожор готов.
Конечно я над ними пол дня трудился и вечер зацепил до ночи, но зато больше месяца кайфую laugh

Меня ИРПешки манят армейские, все никак купить не могу. В лесу классно их лопать на природе
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 02:33 0
Айс котлетки-то небось собственного производства были hoho
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 02:36 +1
Так да) Так этож когда было? Я уже забыл, а котлетки есть и они 100% ленивые laugh
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 02:40 0
Это как найти тыщу рублей в зимней куртке hoho
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 03:04 +1
да - да, точно laugh 84 котлеты это не шутки laugh В следующем году на 100 штук надо сделать больше, уж очень вкусные получились и не приедаются
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 03:09 0
Где у тебя это добро хранится?
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 03:16 0
У меня 2 холодильника и я еще думаю камеру морозильную взять потому что не хватает, я бы еще кучу всего заморозил. Вообще зима такое время когда в один день можно и клубнику и землянику и малину и грибочки и смородинку все что созревает в разное время лопать.
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 03:18 0
У меня даже кабачки заморожены, все свежак, прямо с грядки laugh
Угрюмая Кошка # 29 января 2022 в 04:06 0
А мы делали пельмени и хранили их в машине hoho Правда недолго, всего пару дней. Ибо кое-кто слишком много жрёт crazy
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:29 0
больше месяца
shock слов нет
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 03:35 0
А чего Вас так напрягло? Думаете продукт каким - то образом попортился? Смею вас заверить, вакуумные пакетики и заморозка ноуфрост долго сохраняет продукцию в первозданном виде, сохраняя гастрономический и питательные свойства в неизменном виде laugh
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:39 0
Так глубоко не копала hoho но сколько же мяса надо, что б на месяц.
GOOD LUCK # 29 января 2022 в 03:44 0
Тазик laugh 84 катлеты, не знаю, кг 8 -10 наверное со всеми ингредиентами, там 2 кило кальмаров еще, рыбные котлетки.
Это еще не рекорд 87 делал. А так, если упереться на весь день 160 то точно можно постряпать. В следующем году попробую
ƒȋƒå # 29 января 2022 в 03:48 0
Тазик
герой laugh
Добавить комментарий RSS-лента комментариев